নিজস্ব প্রতিনিধি
মতলব উত্তর উপজেলার ফরাজীকান্দি ইউনিয়নের ইসলামীয়া নুতন বাজারের মতিন-মনোয়ারা সুপার মার্কেটে ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’ নামক এক রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়েছে।
সোমবার (১৬ ডিসেম্বর) সন্ধ্যায় উপজেলার মতিন-মনোয়ারা সুপার মার্কেটের সামনে দোয়া ও মোনাজাতের মধ্য দিয়ে ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’ রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়।
রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ সূত্রে জানাযায়, ফরমালিন-রাসায়নিক মুক্ত মাছ-গোস্ত, শাক-সবজির ব্যবহার, আরও ফিল্টার মাধ্যমে পরিশোধিত বিশুদ্ধ পানি দিয়ে রান্না করা খাবার এবং স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশে সব ধরনের খাদ্য তৈরির নিশ্চয়তা দিয়েছে ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’। হোটেলে বসে খাবারের গ্রহণের পাশাপাশি রয়েছে হোম ডেলিভারিসহ ছোট-বড় সব অনুষ্ঠানের অর্ডার নেয়া হয়।
‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টারের দায়িত্বে থাকা খসরু শাহ জানান, এখানে বিভিন্ন দেশীয় মানের খাবার পরিবেশনা, কাবাব, স্যান্ড উইচ, প্যাস্ট্রি, বার্গার, কেক, ফ্রাইড চিকেন বেজড আইটেম, মিষ্টি, পিৎজা, রাইস-বার্গার আইটেম, সিফ্যুড, বেভরেজ, কফি আইটেমসহ নানা ধরনের খাবারের সমাহার দিয়ে সাজানো হয়েছে এই ফুড কোর্ট।
‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’ ডাইরেক্টর শিল্পপতি মোহন প্রধান বলেন,
ভেজাল মুক্ত নিরাপদ পুষ্টিকর খাবার পরিবেশনই আমাদের অঙ্গীকার এই স্লোগানেই মান সম্মত খাবারের জন্যই এই রেস্টুরেন্টটি চালু করা হলো। ঢাকার উন্নত মানের রেস্টুরেন্ট থেকে বাবুর্চি আনা হয়েছে। ক্রেতাদের চাহিদা অনুযায়ী খাবারের মেন্যু রাখা হয়েছে।
এখানে থাকছে ফাস্ট ফুড, চাইনিজ, বাংলা, কফি, বারবিকিউ, লাচ্ছি, ফালুদা, জুসসহ আধুনিক রুচি ও স্বাস্থ্য সম্মত খাবার। সঠিক ভাবে ব্যবসা পরিচালনা জন্য তিনি সকলের সহযোগিতা কামনা করেছেন। আমাদের যে সুস্বাদু খাবার এর সমাহার আমরা তা মানুষের দ্বারগোড়ায় পৌঁছে দিচ্ছি। বিক্রয় বা ব্যবসা আমাদের বড় কথা নয়।
আমাদের সুস্বাদু খাবার গুলো জনগণের কাছে পরিচিত করে দিচ্ছি এবং উপস্থাপন করছি। এটি হচ্ছে আমাদের মূল লক্ষ্য। সে হিসেবে আমাদের বাহারি খাবার আছে। খাবারের মধ্যে আমাদের সেরা খাবারগুলো উপস্থাপন করেছি।
দোয়া অনুষ্ঠানে ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’ এর প্রতিষ্ঠাতা শিল্পপতি মফিজুল ইসলাম ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টারের পরিচালক মোহন প্রধান, ইসলামীয়া মার্কেট নতুন বাজার পরিচালনা কমিটির উপদেষ্টা হেলাল সরকার, সমাজ সেবক আশরাফুল মোল্লা, আল-আমিন সরকার, বশির প্রধান, ইসলামীয়া মার্কেট নতুন বাজার পরিচালনা কমিটির সভাপতি শুকুর মোল্লা, সিনিয়র সহ-সভাপতি তারিকুল ইসলাম সরকার, সাধারণ সম্পাদক ফখরুল ইসলাম সরকার, মুসা সরকার, পরিচালক খোরশেদ আলম দিপু, শাহ আলম, শাহ পরান, ওয়দুদ সরকার বাপক’সহ এলাকার গন্যমান্য ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন। পরে ‘হোয়াইট হাউস রেস্টুরেন্ট এণ্ড পার্টি সেন্টার’ এর উন্নত সেবা পরিবেশন, সফলতা কামনায় বিশেষ দোয়া ও মোনাজাত পরিচালনা করা হয়। সভা পরিচালনা করেন শফিক মাস্টার।