সাইদ হোসেন অপু চৌধুরী
চাঁদপুর শহরের প্রাণকেন্দ্রে কালিবাড়ি মোড়ে ‘কাশমিরী সুইটস এন্ড লাইভ বেকারী’র শুভ উদ্বোধন হয়েছে।
বৃহস্পতিবার (২৩ অক্টোবর) সকাল ১১টায় চাঁদপুর শহরের কালীবাড়ি মন্দিরের পূর্ব পাশে আনুষ্ঠানিকভাবে দোয়া মোনাজাত ও ফিতা কেটে বেকারিটির উদ্বোধন করা হয়। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে রাজনৈতিক ব্যক্তিবর্গ, ব্যবসায়ী সমাজের নেতৃবৃন্দ ও এলাকাবাসীর উপস্থিতি ছিল চোখে পড়ার মতো।
দোয়া মোনাজাত পরিচালনা করেন বড় স্টেশন জামে মসজিদের খতিব মুফতি সিরাজুল ইসলাম এবং বেগম জামে মসজিদের খতিব মুফতি মাহবুবুর রহমান।
ফিতা কেটে উদ্বোধন করেন চাঁদপুর জেলা যুবদলের সাংগঠনিক সম্পাদক ফয়সাল আহমেদ বাহার, যুবদলের সিনিয়র যুগ্ম আহ্বায়ক আব্দুল রাজ্জাক হাওলাদার, জেলা যুবদলের যুগ্ম সম্পাদক সালাউদ্দিন ঢালী ও পারভেজ আলম রবিন।
প্রোপাইটার মোহাম্মদ লিটন মিজি জানান, “আমাদের ‘কাশমিরী সুইটস এন্ড লাইভ বেকারী’-তে গ্রাহকদের জন্য রয়েছে নানা রকম মুখরোচক মিষ্টি ও তাজা বেকারির পণ্য। এখানে পাওয়া যাচ্ছে— রসমালাই, চমচম, সন্দেশ, কালোজাম, গোলাপজাম, লালমোহন, দই, ছানার জিলাপি, স্পেশাল কাশমিরী রসগোল্লা ও লাড্ডু। এছাড়া বেকারির তাজা পণ্যের মধ্যে রয়েছে কেক, বিস্কুট, পাউরুটি, প্যাটিস, স্যাভারি রোল, কুকিজ ও পেস্ট্রি।”
তিনি আরও বলেন, “গ্রাহকদের চাহিদা অনুযায়ী বিশেষ অর্ডারে জন্মদিন ও বিয়ের কেক তৈরির সুবিধাও থাকছে। প্রতিদিন ‘লাইভ বেকিং’-এর মাধ্যমে আমরা মানসম্মত ও তাজা পণ্য সরবরাহের চেষ্টা করবো।”
উদ্বোধনী দিনেই দোকানের সামনে ক্রেতাদের উপস্থিতি ছিল উৎসবমুখর।